1、含有的菠萝酶，可以去除牙垢，起到亮白牙齿的功效；含有维生素C，具有抗氧化的作用，可以起到美白、淡斑的美容功效
2、含有丰富的植物纤维，可以促进肠道蠕动，减少肠道对脂肪的吸收，起到润肠通便、帮助减肥的作用。
3、患有湿疹疥疮、胃溃疡、肾脏病、凝血功能障碍的人群不宜食用凤梨；
4、菠萝和鸡蛋不能一起吃，鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固，影响消化。
5、.菠萝加蜂蜜可以同时食用，而且菠萝加蜂蜜煎水服可治支气管炎。但是对于身体不适或腹泻症状的人建议不要这样食用。
6、菠萝中含有一种含氨的有机物，可以使其敏感者食用后血管强烈收缩，血压升高，导致头痛等不良反应发生。因此，过敏体质者吃菠萝要小心，尽量不吃。用盐水湔遭愍筐浸泡菠萝可以减少或预防人们对菠萝的过敏，但是过敏严重者仍不宜吃菠萝。另外，患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝。
