1、如图,首先要选择优质的包汤圆专用糯米粉而且要新生产的,这样才能保证包出的汤圆有筋道。
2、根据家人口味选择喜欢的汤圆馅料,如果家人口味不一致可以多选择几种。
3、如图,取适量糯米粉加入清水揉成光滑的面团,然后静置让面团醒一会儿。
4、如图,把汤圆面团做成小剂子捏扁,然后加入适量汤圆馅再团成圆圆的球状,注意大小要均匀哦。
5、接下来就是煮汤圆了,烧开一锅水,接着放入适量鳓因瘵坛汤圆,注意一定要等水沸腾时候放,继续煮,直至所有汤圆在锅中全部漂浮起来。
6、如图,盛出已经漂浮的汤圆,晾凉一会儿即可食用,很美味哦。