1、包子机包包子成型操作方法1.电源开启前，请先检点机台上所有运（转）动处是否有异（难）物放置，请先清除后再行送电。
2、开遏捍街熘启电源总开关后，控制面板上之数位指示器3、5、6数字会显示，按纽开关2、4如於开启状态下，灯号亮起，（此时电源虽有开通，但机械仍不会运转。）馅料放入馅斗，安装适当馅嘴，将电源总开关及料斗梯瓣氨割开关开启，余控制开关关闭，在馅嘴外放置容器或包着塑料袋，按下启动开关，待馅料流畅挤出后，再按停止，将料斗开关关闭，并将料斗台车推至定位，调整出馅嘴方向。将选择开关切换至包子方向，成品大小设定控制6设定在适当数值，压轮开启动，速度控制调整至适当数值，进料输送带开关开启，速度调整至适当数值，料斗控制调整至适当数值，成品输送带开关开启，速度控制调整至适当数值。
3、按下启动按纽，电源开通，机械开始动作，此时人员应将身体部位离开危险范围。
4、将前置作完成之面带放置於进料输送机，开始进行产品生产。
5、面带行经成蕞瞀洒疸型卷轮处，请依据面带宽度调整卷轮前后位置及角度。并待面带初卷成桶状时，按下料斗开关2进行给馅工作。（包子成型工作时不使用辅助压针。卷轮转运度应高於主输送机前进速度。）将卷芤晟踔肿成柱状之面带以手工方式将前端梢作压实整形动作，并引导其进入毛刷中心使其自然垂下。
6、经捏花机构成蕞瞀洒疸型之成品输送机导出，排除前3-5颗不稳定之产品后，即可进行样重、排盘等工作（并注意馅斗中馅料之多寡，不足时进行补充）。重量调整可分为2部分，a.面皮重量：可依据成品外观大小，适度调整成品大小设定控制9或进料辗轮厚度，或是面带宽度。b.馅量重量：可更换不同大小之馅嘴及调整料斗速度控制。
7、待面柱通过切刀成型并离开安全护栏后放能捡拾样重、排盘。注意：此自动机械生产时，前3-5颗成品，重量尚不稳定，样重时请右第5颗测量。如遇重量误差时，可依据成品外观大小，适度调整成品大小设定控制6或进料辗轮厚度或是面带宽度。
8、生产过程中，如遇有突发事件，例如：面带供给不够、人员捡拾延迟……等状态。可按下紧停止开关，使机械暂时停止动作。
9、生产完毕后，按下停止开关。
