1、小笼包。上海的小笼包皮薄肉嫩，汤汁鲜美，而且还有很多馅，不仅仅有肉馅的，还有像芝士，抹茶等口味
2、馄饨。馄饨也是皮薄肉嫩的，而且也有很多种类的馅，除了像肉馅菜馅这样的馄饨，还有像蛋黄馅，虾仁的。
3、汤圆。上海的汤圆，糯米很糯，而且里面也会包进汤汁，各种好吃的馅，是冬天暖和身子的好选择
4、生煎。生煎虽然来自于苏州，但是上海的生煎比苏州的生煎皮薄肉多，底脆，而且馅料比苏州的生煎汤汁更多。
5、锅贴，锅贴在上海很常见，虽然做法很像饺子，然后放在锅子上煎，煎的方法和生煎的一样。味道很好。
6、排骨年瘁词贞钸糕。排骨年糕就像它的名字一样，排骨就是大排，年糕就是炸年糕，但是这道菜的重点在于它的酱料，用的是上海甜酱油，这种酱油甜甜咸咸的，是上海人喜欢的口味。
