1、一、业内人士：很多人难辨4种水 目前，市场上常见的4种瓶装饮用水，分别是纯净水、矿物质水、天然水、矿泉水。这4种水，别说是一般消费者，就是普通商家也分辨不清。 据介绍，矿泉水是来自地底的含有人体所需的微量矿物质的水。这种水经过一般的过滤和消毒就可直接瓶装饮用。但经过十几年的开采，这种矿泉水日趋减少。而更多的地下水由于含有的微量元素超标，或是达不到国家标准，无法直接取水瓶装。因此，现在商店里已鲜见真正的矿泉水了。 瓶装纯净水和矿物质水的水源基本一样：自来水。纯净水在合格自来水的基础上，经过几道严格的过滤程序，达到无任何杂质，当然几乎也就没有任何人体所需的微量元素了。 矿物质水更多的是在纯净水的基础上，加上铁、镁等人体所需的微量元素。 天然水多取自无污染的水井或是山泉、溪水，未添加任何成分，但是矿物质的成分也因采水的批次而不同。如采的溪水中含铁的成分较少，雨后，或许采集的天然水含铁的成分就过高。
2、二、营养学家：纯净水不宜常喝 现在，市场上卖的所谓矿泉水，大多是纯净水，只是买的人没有认真看清“纯净水”的字样。 记者采访了一些营养学家。据介绍，由于纯净水没有任何人体所需的矿物质成份，长期饮用会过多地溶解中人体中固有的钙等物质，并随着尿液的排放而流失。久而久之，如果平时不及时补钙，就会出现缺钙等现象，老年人喝时更要注意这点。 记者调查发现，现在不少人家都买了饮水过滤机。但是，经过电解过滤的自来水也就成了纯净水。
3、三、专家提醒： 1.根据不同情况选水 营养学家提醒大家，应根据不同的情况，选择饮用水。如泡茶或犟峄烟锭冲咖啡等，最好选纯净水，因为无任何杂质更能体现茶或咖啡的原味。出汗较多时，可选择矿泉水，如果买不到，可用矿物质水代替。 记者了解到，矿物质水和矿泉水的成本价要高于天然水和纯净水，因此，一些商家用纯净水冒充矿泉水来卖。专家提醒，买水时多留意。 2.老人不能常喝纯净水 纯净水的饮用虽然较为普及，但日常生活中也不能完全取代自来水。特别是对于患有骨质疏松症的老人来说，纯净水中缺乏的这部分元素，正是身体需要补充的。尤其是钙，人们对它的摄入，有相当一部分出自自来水，如长期饮用纯净水，身体就注定要“错过”这部分营养。此外，还有专家指出，如果长期饮用纯净水会导致身体营养失调;大量饮用，还会带走人体内有用的微量元素，从而降低人体的免疫力。 自来水虽没有纯净水干净，但只要烧开了，水中原有的有害物质就会被消灭，一般情况下，人们不必过分担心。对于老年人来说，生活中也可以将纯净水和自来水交替饮用。由于茶中本来就含有一些对身体有益的微量元素，所以可以用纯净水泡茶，不但能补充必需的微量元素，而且口感好，还不会结茶碱。但在煮菜、淘米、煮饭和烧汤时，一般的自来水就行。 3.别喝“太便宜”的纯净水 太便宜的水不要喝。生产1吨纯净水大约需4吨自来水，加上其他成本，每桶水5~7元的价格比较适中。市面上3元左右一桶的纯净水，质量难以保证。 消费者除了看清产品的QS标识、生产日期和厂家之外，还要注意观察水的色泽、沉淀物、气味等，如发现絮状物或水质浑浊、有异味，千万不要饮用。 4.长期喝纯净水对健康不利 由于农药、杀虫剂的广泛应用以及工业废水和生活垃圾污水对水源的污染，有些地区的饮水很不尽人意，于是在一些城市的家庭中出现了购买纯净水饮用的现象。 且不说市场上出售的蒸馏水、纯净水是否合格，单就长期饮用蒸馏水、纯净水来说，对身体健康是有潜在危害的。 其一，常饮蒸馏水者放弃了从水里获得人体所需的微量元素的5%的来源，也放弃了水中的身体健康的保护元素钙、镁离子。纯净水，工业废水，污水设备 其二，纯净水的溶解度最大，它作为人体废弃物的载体，也必然多溶解走体内的一些有用元素排出体外。 蒸馏水和纯净水制作是需要把源水煮开令其蒸发冷凝回收，或反渗透法生产，在这一过程中，用于制作蒸馏水的源水中的其它遇热蒸发物质也会随着蒸馏水的生成而冷凝到蒸馏水中，如对健康有害的酚类、苯化合物甚至可蒸发的汞等。而反渗透法得到的也不会是理论上的纯净水。要想得到纯净水或超纯水，必须经过二次、三次的蒸馏，还得增加其它纯净手段。市场供饮用的蒸馏水不大可能这么做，也没必要这么做。已有报道，我国某市的一些孩子由于较长期的饮用纯净水而得病。
4、四、应该注意饮水的方法 1.少量多次，一般每次饮水300-500毫升，不要等口渴时一次性大量饮水。以免造成体内体液浓度的突然变化。 2.要选择温度适宜的水，尤其是夏季不可饮用与体温相差过分悬殊的水，如冰冻饮料，虽然入口痛快，但可以刺激胃肠神经引起腹痛，消化不良甚至腹泻。 3.为了提高居民家庭饮水质量，亦可使用合格的家用净水器，瓶装矿泉水、纯净水饮用方便，但应注意水的质量及水瓶、饮水机的污染。 人们喝水是生存所需，我们需要的是清洁干净对人体无害的天然饮用水，并不一定饮用纯而又纯的高价蒸馏水或纯净水，当然偶尔饮用蒸馏水是无碍的。
