吃了还想吃的爆炒小龙虾

1、买来的小龙虾用牙刷反复刷洗身体（虾线和虾头已由摊主处理）

2、用剪刀将洗净的虾背部剪开，放入料酒，将葱叶和啤酒搅拌，放入冰箱腌制15分钟

3、洋葱、洋葱和荷花切成小片和条，小米椒、姜切成小片，蒜打松，火锅底料切成小片

4、放油烧至7成热加入花椒,葱姜进行炸,炸出香味后捞出

5、炸好的油放在小龙虾里加油，龙虾放在油里，莲藕和其他配菜也放在油里

6、把油加热，把切好的材料放入锅中，用小火慢慢翻炒，翻炒出香味

7、炒香龙虾

8、炒菜，放入半碗啤酒，加盐调味，慢慢煮

9、最后，汤被火吸收了。