1、忘记拍全家福了，两盒酸奶200g。
2、黄油隔水热化开，这时候可以把奥利奥饼干拿出来，用一个袋子装，拿圆柱体滚动，让其成饼干碎。
3、黄油化开完，成液体状，把奥利奥饼干碎加进去搅拌，这个量自己看着控制，然后倒入六寸模具，用平板的东西按压一下，让它更结实。最后放进冰箱冷藏，我的饼干再放多一点就好了。
4、吉利丁片用冷水泡软，凸鹣沮北把多余冷水倒掉，隔热水加热化开，刚刚热黄油的热水不要浪费，接着用。当时只放一片，结果告诉我不够的，所以六寸一定要放两片效果更好。
5、酸奶和白糖搅拌，我只有白糖，没有糖霜，还好白糖也融化了。搅拌后加入融开的吉利丁片，继续搅拌均匀。
6、搅拌均匀后，挤点柠檬10ml左右，拌匀冷藏。
7、淡奶油加入白糖10g打发6成。
8、奶油打发好后，把冰箱里的奥利奥饼干底和冷藏有点稠度的酸奶糊拿出来，酸奶糊倒入奶油搅拌均匀。最后缓缓倒入奥利奥饼底。
9、最后突发奇想，在慕斯馅倒入还剩20g左右，我倒了一些抹茶粉进去搅拌，最后倒在慕斯最上一层，用牙签做出拉花状的既视感。完成！用保鲜膜封口，放进冰箱冷藏四小时以上。我冷藏的温度是3度。
10、味道很好
