梅花，又成为梅，别名嘀芟苒疾有很多，包括春梅，干枝梅，酸梅，乌梅，是一种 蔷薇科杏属的小乔木植物，也是一种稀生的灌木，梅花的树皮呈浅灰色和带绿色且树面嫌嗳动垴平滑，小枝上面为绿色并且光滑无毛，梅花的叶片为卵形、椭圆形。
原产地就在我国的南方地区，栽培历史已经有三千多年，无论是作为观赏或果树都有许多得品种，且梅花的资料显示它的观赏价值是极高,也可以作为工艺品。
扩展资料：
植物学史
梅是中国特有的传统花果，已有3000多年的应用历史。《书经》云：“若作和羹，尔唯盐梅。”《礼记·内则》载：“桃诸梅诸卵盐”。《诗经·周南》云：“缥有梅，其实七兮！”。在《秦风·终南》、《陈风·墓门》、曹风·鸬鸠》等诗篇中，也都提到梅。上述古书的记载说明，古时梅子是代酪作为调味品的，烹调和馈赠等不可或缺少的东西。
至少在2500年前的春秋时代，就已开始引种驯化野梅使之成为家梅--果梅。1975年，中国考古人员在安阳殷墟商代铜鼎中发现了梅核，这说明早在3200年前，梅已用作食品。
参考资料来源：百度百科—梅
