1、将豆浆渣倒入大碗A中，用豆浆（或牛奶）搅拌成浓稠状；放些许水（量要非常少），加入面粉或青稞粉，放食盐调味到微咸。
2、用另一容器B盛放鸡蛋，鸡蛋搅碎，让蛋清和蛋黄充分混合，可放少许食盐；（可以不要蛋清，蛋清会使小吃饼干表面起泡，卖相不好，不夸臾蓠鬏过咱是好媳妇好公民，不浪费哈）最好不要选取鸭蛋，鸭蛋有腥味，要加烧酒，对要开车或不喜欢酒的人可不好。
3、将葱切成很细的一段段，（有些人称之为葱花哈），少量红萝卜剁碎，然后将三个步骤的材料混合，搅拌均匀。饼干还是微咸好吃，所以确保这点。而这时候材料上的处理基本就定型了，成功不远了！！！
4、后期处理有两种方法：一是用微波态帚延粝炉或烤箱；二是用平底锅和炒锅。两者皆可。（1）用微波炉要用锡纸做成饼干状容器，把做好的丌欠汹呙材料放上去，滴一二滴花生油和生抽酱油，洒上些许芝麻即可。（2）用平底锅：用文火烧热平底锅，滴四滴花生油，用勺子一次性放入材料，然后洒适量芝麻（有些人不喜欢芝麻就不要加啦），火候控制非常重要，你感觉要冒烟前，用铲子翻转饼子。在这有个判断火候的方法，你闻到一股香气，看到周边已经金黄就可以了。当然，实在不行，你就用铲子去铲一下，是否粘锅，是否已成型，提前总比糊了好哈。
