夏日小清新,抹茶凉爽风——抹茶蜜豆磅蛋糕

 时间:2024-10-13 12:41:54

1、抹茶粉和低粉、一小撮盐混合过筛

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2、黄油软化

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3、用打蛋器打发,颜色变淡体积变大即可

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4、加入炼乳搅拌均匀

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5、鸡蛋提早拿出冰箱恢复室温,分几次加入到黄油中,搅拌均匀

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6、打发好的样子

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7、加入过筛好的粉类拌匀

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8、加入蜜红豆拌匀

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9、模具上铺好烘培纸,倒入面糊

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10、表面撒少许蜜豆

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11、烤箱预热好之后170度,烤40—45分钟左右,表面上色

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12、取出后放在模具中冷却后脱模切块,密封放置一两天口感会更好

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