对于“绿色”二字,大家应该都比较熟悉,对我们的身体特别好,但是,“绿色食品”是什么意思呢?大家是否清楚呢?接下来,就由小编给大家讲解一下吧!
(1)纯天然的食品就是“绿色食品”?
1、很多消费者认为,标签上标识着“纯天然”的食品就是无污染、健康、安全的绿色食品。其实不是,这一说法忽视了“纯天然”本身的环境因素。
2、我国有些地方,虽然山清水秀,看起来生态环境不错,但是“地方病”流行比如高铅地区、高汞地区、高氟地区、缺碘地区。
3、虽然这些地方并没有受到外界的籀憨瘵廿污染,但由于其本身的原因,生长在这里的作物会吸收土壤中的有害元素,并富集于植物体内,吃了这种食物或以此为原料加工的食品都会对人体造成很大危害,因此“纯天然”食品并非都是“绿色食品”。
(2)不含添加剂的食品就是“绿色食品”?
1、目前我国食品加工使用的添加剂中,有些添加剂是无害的,有些少计量使用的添加剂对人体的危害可小到不计,所以,一味地排斥含有添加辎坯涛阼剂的食品,是一种消费误区,也不能把标签标示出“添加剂”作为鉴别“绿色食品”的标准。
(3)不适用化肥或是农药的食品就是“绿色食品”?
1、事实上,某些化肥和农药在生产A级“绿色食品”过程中是可以限量使用的。
2、另外,没有给农作物施用化肥和农药,并不等于农作物的生长在没有污染的环境中,农作物长期生长在这种环境下,某些对身体有害的物质含量就会超标,因此制成的食品就不能叫做“绿色食品”了。