香葱芝士 面包

 时间:2024-10-15 04:28:11

1、所有原料除黄油外,放入面包机桶,启动和面程序。

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2、一个和面程序后,加入黄油,继续揉至。

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3、揉至能拉出面膜即可,保鲜膜覆盖进行发酵。

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4、面团发至两倍或者两倍半大,手指沾面粉戳孔不回缩,取出面团,排气滚圆。

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5、把面团分成八等份(约72克),滚圆,保鲜膜覆盖松弛十分钟。

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6、取一个面团,用擀面杖擀开,放入肉松。

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7、或者,放入烤肠。

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8、从上往下卷起,卷成长条形。

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9、放入船型淋膜中,进行发酵。

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10、把番茄酱放入裱花袋,沙拉酱放入裱花袋,香葱切成碎,百吉福芝士片切成小条,有芝士碎的可以放芝士碎。

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11、二次发酵两倍大,面团表面刷蛋液撒上芝士条,番茄酱挤条,沙拉酱挤条。

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12、再撒上香葱碎。

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13、放入烤箱中层180度烘烤20分钟,出炉。普通烤箱请提前预热。

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14、出炉。

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15、成品图。

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