立秋养生提要

1、饮食调养　　宜补养脾胃，这样做既是对夏季损耗的弥补，也是为冬季贮存体能、积蓄能量的需要。　　润燥首选莲藕　　荷莲一身宝，秋藕最补人。立秋后空气干燥，人易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。　　莲藕的食用方法“生熟两相宜”。作为水果生吃的，味道甘甜、清凉入肺；和糯米、蜂蜜一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜；和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。　　补肺首选杏仁　　按中医的理论，时脏对应，秋季属肺。立秋后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺当季最好的，非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁滋润补肺功效更强。　　《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。　　杏仁最好与薏米按1：5的比例一起熬粥，温热时喝；和猪肺一起炖汤，也有滋养缓和之效。当然，当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些。甜杏仁和烤过的大杏仁在超市和农贸市场都能买到，苦杏仁一般在中药店出售，需在医生指导下服用　　多酸首选葡萄　　“少辛增酸”是中医关于秋季饮食最重要的原则之一，秋天要多酸，就是要多吃酸的水果。眼下正大量上市的葡萄，正是“酸”的好水果。　　葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿，初秋时多吃还能帮助机体排毒，解内热。红色葡萄可软化血管、活血化淤，心血管病人不妨多吃。　　白葡萄有润肺功效，适合咳嗽、呼吸系统不好的人吃。绿葡萄则偏重清热解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄滋阴养肾的功效更为突出。　　葡萄最好整颗吃。葡萄也可以和酒酿、糖桂花等一起熬制酒酿葡萄羹；煮甜粥的时候放一些也不错。另外，自制家酿葡萄酒，也很美味天然。　　多吃健脾和胃的食物　　山药，能健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤。　　立秋后，不妨用山药煮粥，既能增加胃口，还可帮助消化：山药50克，粳米100克。粳米洗净，加山药片，加水，大火烧开后移小火熬至米烂，再放入味精、食盐即成。　　芡实、豇豆、小米等都具有健脾益胃的功效，也可多吃。　　忌食生冷食物　　“立秋后十日，瓜宜少食”，尽管立秋后天气尚热，但就太阳能量来说，阳气已开始收敛，阴气慢慢增加，这时吃太多阴寒食物，易损伤脾阳，所以应避免进食西瓜、香瓜等寒凉瓜果。　　祛湿的药食—香薷饮　　祛湿的药食，最常用的莫过于香薷了。　　在我国民间，立秋有吃香薷汤的习俗。香薷饮不仅是立秋的节日饮品，还是足以与湿热之气相抗衡的好汤饮。　　香薷饮做法非常简单，香薷10克，白扁豆5克，厚朴5克放在锅里，加水滚开后转小火煎煮15分钟，冷却后调入蜂蜜即可。　　香薷饮由厚朴、扁豆和香薷三味药组成。厚朴有下气、燥温、消胀之功，扁豆为滋养药，常有健脾化温、清热解毒的功效。由这三味药配成香薷汤，是一张最佳的夏月卫阳要方。　　如果在立秋后，天气依然湿热的话，可为自己、家人和朋友送一杯香薷饮，让古老的滋味化解的“秋老虎”之苦。　　食疗粥：陈皮粥　　陈皮粥：陈皮20克，粳米100克。　　将陈皮研末。粳米淘洗干净。锅中加入清水，粳米用旺火煮沸后，改用小火煮约15分钟，再放入陈皮，略煮即成。本品特点芳香适口，理气健脾除湿。　　养生茶：君子茶　　藿香5克，佩兰5克，冲入开水泡10分钟，本品芳香清透，既能疏散体表湿邪，又有化湿和中，开胃健脾的作用。穴位按摩，养护脾胃　　立秋期间，按摩丰隆、足三里、脾俞等穴位，也可让脾胃变得强壮起来。　　丰隆穴是化湿要穴；脾俞可以健脾和胃，让人胃口大开；足三里能补中益气、通经活络，以上三穴各按100次，不失为肠胃“避暑”的好办法。立秋时艾灸养生推荐　　立秋可以多艾灸一下神阙。阴暑，呕吐腹泻、怕冷，也可以隔盐自灸“神阙”　　“神阙”，即肚脐，盐灸有温补元气，健运脾胃，固脱复苏之功效