简介
酸昀鲮矬监辣土豆丝是最脍炙人口的一道美味家常,也是餐馆点击率最高的一道菜,老少皆爱。相信足饶戽沸每个厨房新手下厨必学的一道菜都会少不了这道--酸辣土豆丝,简单,快捷又开胃下饭。虽然简单不过要想土豆爽脆,酸爽有味,还是要学会一些小窍门,厨房新手可以和我一起来做一做这道最家常的美味。
时间与份量
准备时间:10分钟内、制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:土豆1个
辅料:油适量、盐适量、青椒1个、干红辣椒6个、白糖2g、香醋20ml、鸡精少许、葱花适量
步骤
1.准备好所有的食材。
2.土豆切丝用清水浸泡冲洗一下。
3.炒锅倒油爆香葱花和干辣椒丝。
4.倒入土豆丝翻炒。
5.加盐和糖淋入少许冷水继续翻炒3分钟。
6.然后加入青椒丝翻炒。
7.淋入香醋翻炒均匀。
8.最后加少许鸡精淋入香油。
9.翻炒均匀关火。
