1、将面粉倒在碗里，然后加入酵母、白糖、食盐，一同搅拌均匀。用筷子充分搅拌均匀。
2、接着把一个鸡蛋打在面粉里边，继续搅拌均匀，然后将纯牛奶慢慢倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌，直到面粉搅拌至絮状。
3、面粉已经搅拌至絮状，这个时候就可以下手揉搓了，这个揉面有技巧，揉面的时候要来回反复的揉。
4、面团揉得很光滑以后，加入黄油，继续揉匀，揉得表面光滑后放在碗里盖上保鲜膜密闭发酵。夏天发酵五小时的样子，冬天八小时左右。面裸章贳钏团发酵至两倍大就可以了。黄油我在这里给小伙伴们推荐一款，点击下方链接直接进去购买就可以了。
5、面团发酵完成以后，从碗里取出来，搓成长刳噪受刃条，然后分成几个小团。再次搓成长条形，放在热狗专用模具里，然后刷上食用油，撒上芝麻，放入烤盘中。
6、热狗放入烤盘中以后，放进烤箱里烤熟至表面金黄就可以了。冷至常温，热狗就可以吃了。
