1、买的现杀牛肉，两斤小牛里脊，让卖家切片了，但感觉有几块太厚了
2、洗干净后用刀背剁十字
3、用叉子戳几下
4、把牛肉放到盆里，倒入一茶勺糖，生抽、老抽、蚝油各一勺，盐可有可无，然后给它们来个马杀鸡，尽情的蹂躏它们
5、准备的食材
6、再放入油，淀粉，水三勺，再次蹂躏它们，一定要多揉多搓
7、蹂躏好了后放最少一小时，我因为腌制的时间太晚了，就直接整个盆放进冰箱，第二天才拿出来分装。一块一袋，装好后直接冰冻住，要吃了拿出来解冻
8、意大利面配料里洋葱剁碎，肉沫准备好
9、没有黄油就直接用了色拉油，小火，热油锅放洋葱丝翻炒几下，然后放入牛排两面反复翻煎，熟了就可以出锅了
10、做了蔬菜沙拉，水果沙拉一起。家庭版西餐吃起
