1、成分不同市面上的植物饮料一般都以植物或植物抽提物为原料，比如森时铁皮石斛植物饮料、王老吉凉茶、葛根汁等。运动饮料如脉动、东鹏特饮、红牛等主要含有电解质，维生素，氨基酸等成分，能补充人体所需的营养成分，抗疲劳，平衡新陈代谢。
2、针对人群不同植物饮料的目标人群比较广泛，大部分的消费者都可以饮用。运动饮料的目标人群多是经常进行运动或者体力/脑力劳动人。
3、功效不同植物饮料由于原料和提取物不同，这些饮料功效也不大相同，如叼蜂粥撮森时铁皮石斛汁的功效是缓解疲劳养胃护肝，王老吉凉茶的功效是清火润肺等，这些植物饮料或多或少都会醑穿哩侬对人体起到保健作用。运动饮料成分比较固定，主要是电解质，维生素，氨基酸等成分，功效都是补充能量和营养。
4、饮用时间植物饮料由于具备不同的功效，所以饮用时间不同可以发挥不同的功效，比如森时铁皮石斛植物饮料，在喝咖啡前喝森时石斛鲜饮，可以缓解胃潮；餐前喝森时石斛鲜饮有助于开胃，餐后喝森时石斛鲜饮有助于消化；长时间工作和熬夜时，喝森时石斛鲜饮可以明目，缓解疲劳；日常喝森时石斛鲜饮，可以增强免疫力，清除虚热，滋养肌肤，美容养颜。在运动量较大、机体水分流失较多时可以选用运动饮料。如果运动时间在一个小时左右，运动强度也不大，则不需要补充运动饮料。运动饮料的选择要根据运动强度、运动环境以及自我疲劳程度来定，不要盲目补充运动饮料。如果是低强度或者短时问的运动，普通补液就可满足需要，不需要专门的运动饮料。一般而言，运动在1小时内的饮用普通饮料即可，但不能选择含二氧化碳的饮料；1小时以上的，饮用含葡萄糖的运动饮料也就足够；进行大强度高热量消耗的运动时建议使用低聚糖饮料。
