1、察言观色、专业推荐:茶客进店一定是有所求的。有一次我专门抽时间去茶叶巷淘着玩,经过三家普通茶叶店,店主人都问要什么茶,叫什么茶名,我说要品起来润喉,余味比较厚的。但是他们直推给我主打的茶叶,并不合我口味,品了几种,味道平常且苦涩,让我觉得很不专业。
2、搭话有目的,能供选择:还有家店,是店主家儿子在看店,进去后,他问我要什么茶,我说先转转,不确定要什么茶,有什么茶可以推荐的。他问我,要好的还是差的,自己喝还是送人?多少价位的?我答自己喝,要好的,一百以上的。虽然他家的茶不怎样,至少能提供选择。
3、专业、平易近人:直到走到巷尾,看见一家门喽柴莶吟庭若市,见人比较多,想到茶一定不错,就走了进去。店主人见我进来,笑脸相迎,问:喜欢什么样的茶?我说:想要口感浸润,软,余味厚的茶。他说:我这里有一种澍砧嗨郭乌龙茶,应该是你要的。先看看咋样?他打开柜子,解开包,取一把,凑到我面前,说,闻闻看,咋样?我:不错。他:泡一杯尝尝?泡茶期间他跟我推荐其他相似口味的,比较后,他跟我说各种茶的价钱。最终我选了他家的茶,直到现在一直在喝。