1、所有的食材准备好,蛋清装入无油无水的干净容器,分三次加入白糖,用打蛋器打至硬性发泡
2、蛋白用打蛋器打至硬性发泡
3、用打蛋器将蛋黄打散,加入油和牛奶,用打蛋器打至融化
4、筛入低粉后,用刮刀翻拌至无干粉颗粒
5、分两次将蛋清糊糊和蛋黄糊糊拌匀(这个时候就可以预热烤箱)
6、模具里面刷上少量油
7、将蛋黄糊糊倒进去,震出大气泡
8、放入预热好的烤箱,150度烤60分钟
9、淡奶油加入辅料里的糖,打发
10、将蛋糕胚分成两片,中间抹上淡奶油,摆放上火龙果丁
11、先将蛋糕周围抹上白色的淡奶油,粘上四片奥利奥饼干,将剩下的淡奶油分别调成粉色和淡绿色,将蛋糕装饰好即可