1、将鸡蛋打到小碗里，然后用筷子快速搅拌，使其成为均匀的蛋液
2、小葱（或者是大葱的叶子部分，绿色的好看）切碎，然后将盐和碎葱花倒入之前打好的均匀的蛋液中，再次将其搅匀
3、将面粉加入到蛋液中，再一次将其搅匀，注意保证还是液体，方便摊成薄饼
4、不粘的平底锅，放到火上加热，待底部热了之后进行下一步（注意不能烧到冒烟，会损坏不粘锅涂层）
5、将前期调好的蛋面混合液倒入锅中，轻轻摇晃使其形成均匀的厚度，底面成型后可以翻过来使另一面受热（如果够薄的话可以不用翻面）
6、按照上面的步骤，将其余的蛋液也依次摊成薄饼，摊好后用硅胶铲将鸡蛋饼铲出，盛到盘子里
7、根据个人的喜好还可以将其卷起来，做成葱花鸡蛋饼卷～简单、营养又健康的葱花鸡蛋饼就做好啦
