1、液体种子在第一天晚上被制成,冷藏一晚。
2、将液体和主面团混合,直到粗糙的面膜被拉出。
3、把所有坚果原料揉成面团。
4、室温发酵至两倍大小,目前厨房室温30度,45分钟。
5、分成四个部分,转一圈,放松10-15分钟。用塑料薄膜或盆覆盖以防止表面干燥。
6、擀成长条状,这个时候可以加点儿自己喜欢的馅料。
7、洒粉,割包,同时预热烤箱,170度
8、25分钟,我的烤箱190度实际温度只有170,所以还是要有烤箱温度计,好知彼知己呀??
时间:2025-01-18 13:12:15
1、液体种子在第一天晚上被制成,冷藏一晚。
2、将液体和主面团混合,直到粗糙的面膜被拉出。
3、把所有坚果原料揉成面团。
4、室温发酵至两倍大小,目前厨房室温30度,45分钟。
5、分成四个部分,转一圈,放松10-15分钟。用塑料薄膜或盆覆盖以防止表面干燥。
6、擀成长条状,这个时候可以加点儿自己喜欢的馅料。
7、洒粉,割包,同时预热烤箱,170度
8、25分钟,我的烤箱190度实际温度只有170,所以还是要有烤箱温度计,好知彼知己呀??