1、花椒八角桂皮准备好
2、葱(葱根和葱绿分开,也可以用大葱,看自己喜好),生姜,大蒜备好
3、油(我用的菜籽油,其他花生油橄榄油都可以)入锅烧热,香料和葱根,生姜,大蒜入锅熬煮,一定要用中小火!不然会焦,味道就会变苦。
4、熬煮一会后,香料和葱姜蒜配料都捞出来。
5、葱绿和洋葱放进香料熬煮过的油里继续熬煮,中小火,葱绿洋葱干了后可以选择捞出来或者不捞,看个人喜好。
6、生抽老抽糖一大碗,混合均匀,倒进油锅。
7、一倒进去就会沸腾,关火
8、准备面条,我用的手延素面,很好吃,又细又有嚼头
9、面煮好
10、浇葱油,好吃!!!多做的葱油的可以放进玻璃瓶冻冰箱,下次想吃时候用锅加热后,把煮熟面条扔进去搅拌均匀。