1、我们将鸡腿清洗干净,控干水分,用牙签戳上小孔,方便入味
2、加入葱姜,料酒,奥尔良腌料,抓拌均匀腌制半小时以上
3、在另一个碗中加入淀粉,面粉,泡打粉,搅拌成炸鸡粉备用
4、将腌好的鸡腿依次裹上炸鸡粉,再粘上清水,继续裹上炸鸡粉,抖去多余的面粉
5、锅中油温五六成热,下入炸至金黄酥脆且熟透即可控油出锅享用啦
时间:2024-10-14 11:49:59
1、我们将鸡腿清洗干净,控干水分,用牙签戳上小孔,方便入味
2、加入葱姜,料酒,奥尔良腌料,抓拌均匀腌制半小时以上
3、在另一个碗中加入淀粉,面粉,泡打粉,搅拌成炸鸡粉备用
4、将腌好的鸡腿依次裹上炸鸡粉,再粘上清水,继续裹上炸鸡粉,抖去多余的面粉
5、锅中油温五六成热,下入炸至金黄酥脆且熟透即可控油出锅享用啦