1、西红柿去皮,切成小丁(用滚开的水泡一下西红柿就轻松去皮了)
2、柠蟀泶慑匕檬切成两半,将柠檬汁挤入切好的西红柿丁中,柠檬籽要挑出去哦,(半个柠檬就够了,否则番茄酱会很酸,我是用手挤的,用压柠檬汁的神器也可以)
3、再将西红柿丁倒入榨汁机中打碎,千万不放水,西红柿本身会出很多水(不打碎也可以,熬好了会有西红垛忮朕袱柿块,也很好吃)
4、将打好的汁倒入奶锅加糖熬制,糖可以自己掌握,(最好是不锈钢的锅熬制,不沾也不会糊)
5、开锅之后要不停搅拌,直至粘稠为止,大概十五分钟吧,因为有糖锅边会糊一点不碍事
6、ok,三个西红柿熬制这样一小瓶,冷却后放入冰箱冷藏即可。