小贴士:
1、面团最好放入冰箱冷藏1个小时左右,这样做出来的饼干裂纹比较清晰漂亮;
2、蛋黄需要完全熟透才可以过筛,过筛的时候,用一个勺子在上面按压着过筛,会方便快捷;
3、自己家庭的烤箱温度不一定准,所以这里时间和烤箱的温度只作参考,在烘焙的时候,要用心观察它的上色情况。
时间:2024-10-13 16:04:11
小贴士:
1、面团最好放入冰箱冷藏1个小时左右,这样做出来的饼干裂纹比较清晰漂亮;
2、蛋黄需要完全熟透才可以过筛,过筛的时候,用一个勺子在上面按压着过筛,会方便快捷;
3、自己家庭的烤箱温度不一定准,所以这里时间和烤箱的温度只作参考,在烘焙的时候,要用心观察它的上色情况。