如何做松软油条

1、准备好材料。

2、将全蛋液，温水倒入油条粉中。

3、用筷子搅拌成絮状。然后戴上手套用折叠按压的方式，按成没有干粉的面团。

4、如图其实是有些粘手的，没有关系。盖上保鲜膜。松弛23分钟。

5、松弛好的面团。光滑了许多，再按压几下。放在揉面垫上。呈长条形。

6、捏起压好的油条胚。两头可以分别先捏合一下再略微拉长一些，放入热油锅里。开始炸。略微膨胀后一定要用筷子不停的翻动。

7、不停翻动，炸到金黄色。一定要不停翻动。膨胀的比较均匀，上色也比较均匀。