1、豆腐配萝卜，身体不受挫。豆腐属植物蛋白，多食会引起消化不良。萝卜，特别是白萝卜的消化功能强，若与豆腐伴食，有利于豆腐的吸收，人也就不会受消化不良的困扰。
2、豆腐配鱼，营养风蜞鳘犴富裕。豆腐蛋氨酸含量较少，而鱼类含量非常丰富；鱼类苯丙氨酸含量比较少，而豆腐中则含量较高，这样两者合起来吃，可以取长补短，从而提高营养价值。蕉浔恨缝由于豆腐含钙量较多，鱼中富含维生素D，借助鱼体内维生素D的作用，可使人体对钙的吸收率提高很多倍。因此，特别适合中老年人、青少年、孕妇食用。
3、豆腐配肉蛋，营养高一半。豆腐虽含有丰富的蛋白质，但缺少一种人体必需的氨基酸——蛋氨酸。如果单独烧菜，蛋白质的利用率则很低。如果将豆腐和其他的肉类、蛋类食物搭配在一起，可以提高豆腐中蛋白质的营养利用率。
4、豆腐配海带，加碘又补钙。豆腐及其大豆制品，营养丰富，价格便宜。海带含碘丰富，将豆腐与海带一起烹调，是十分合理的搭配。
