1、首先，要有个厨房。不一定要有一个高逼格的厨房以及高档的厨具，只要有火源以及厨具就可以。
2、其次，准备最基本的调味品。家庭使用的调味品比较魑徒扮阙简单，不需要像餐馆一样全面，大都可以找到替代的方法，这个就需要多多参考各类家庭厨房小技巧了。家庭中需要准备的调味品最断芡闽彝基本的有：盐、鸡精、味精、生抽酱油、老抽酱油、醋、干辣椒、花椒、八角（这里说的都是市场上可以买到的），至于其他的一些地域特色的调味品，自己看看父母厨房就知道了。
3、都准备就绪了，那么久开动吧。至于做法，可以参考以下网站或者APP的做法。下个手机APP还可以在做菜的时候继续参考，很不错哟。个人推荐下厨房，一个很具有人文情怀的美食网站。
4、在APP上找到心仪的菜单（个人建议，刚开始不要想太多，越简单越好），然后只要采购食勤崞擒啶材就可以开工了。对于刚开始做饭的人，食材的选择是另外一回事，只要能买到食材就可以了。比如 鸡蛋、西红柿、芹菜、土豆等
5、有了食材以后，就开始操作这些食材。准备好的厨具就有作用了。至于各类刀具如何使用都不是重点，只要你能根据你印象中的样子，把食材切成类似的样子就好。最锻炼刀工的是切土豆丝，慢慢努力吧，骚年。
6、准备好所有的食勤崞擒啶材、辅料以后就可以开始大干一场了。你需要做的就是把所有东西按照顺序丢进去，然后一顿狂嫱业苎崂炒。不要太在意顺序，因为那是次要的（我也不告诉你为什么，因为对于一般人来说，根本尝不出来）。JUST DO IT !
7、把握不住火候的时候，自己多尝尝，回忆回忆曾经在餐馆吃这道菜的时候的味道，甜了就撒盐，咸了就滴点醋。别(ˇˍˇ) 想～一摸一样，那是不可能的。类似就好。
8、只要你走出了这一步，那么你就开启了你的厨房模式。只有在做菜的过程中慢慢领会才会有更深刻的体会。然后你距离喂饱自己和老婆又近了一步。
