1、将豆角浸泡在好水（饮用水、过滤水）里，不用折断。洗好豆角，开始折豆角，折断的长俣觊鄄幼度随意。准备一块猪肉，切片备用。蒜瓣2个，切蒜末备用。
2、开火，锅热后，倒入少量的油（橄榄油、大豆油、色拉油、各种植物油都可以）。油热后，加入八角让八角在油里炸会儿，炸30秒就可以。不喜欢八角的亲，可以趁这时捞出八角。
3、将已经切好的猪肉片，放入锅内。用锅铲迅速的翻炒猪肉，使其表明成如图颜色。
4、锅内加入折好的豆角，翻炒至表面呈现绿色。在豆角上加入准备好的豆瓣酱。继续翻炒～
5、翻炒加入豆瓣酱的豆角，使每个豆角上都包裹着豆瓣酱加入好水（饮用水、过滤水）没过豆角在多一点点。
6、加入1/4勺十三香，这个勺子是调料罐配备的勺用锅铲翻动下。盖上锅盖开始炖豆角～如图！！！
7、炖大约15分钟左右的样子。（这个时间仅介于教程烂瘀佐栾这些豆角）（同理，做的豆角越多，加的水也越多，炖的时间也会比这个长一点傧韭茆鳟）炖的时候别离开厨房，尽量看着锅里的豆角，避免干锅。看锅里炖着的豆角已经差不多了。（锅里的水已经没多少了，就可以）加入一勺鸡精，这里“抹去这段记忆”用的勺是调料罐配备的，不是很大。
8、鸡精添加完，迅速添入蒜末。关火，用锅铲翻动豆角。
9、猪肉炖豆角已经熟了，可以装盘食用啦～豆瓣酱炖的豆角出锅后会散发出诱人的味道。好香啊～再配上一碗QQ的米饭，哇塞～简直人间美味啊！
