1、进货前自己要学会识货水果批发市场,基本都是一件件拿的,有些多少件起批还会有要求,一般贵点的水果用小包装居多,十斤几斤一件都有,如葡萄、草莓、车厘子等,而柑橘、苹果等大果型的大件的一般四十斤到二十斤左右不等。
2、水果店去批发市场拿货是最划算的水果店拿货直接去当地的水果批发市场,目前大部分的水果店都是直接从水果批发市场进货的。价格和品种基本上大的批发市场会更多、趑虎钾缫更便宜一点,但这并不是在大批发市场进货就划算,还要考虑到路费和用车的油费。
3、水果识鲻夭嗟店很少去产地拿货进货找货源这样的事情一个人去做事很头疼的,如果大家一起找,然后告诉对方哪里货源还可以,而且拿回来的货卖的也还行,这样大家精力上都节省了很多。就时间方面讲,水果店主从产地拿货的时间成本比批发市场高太多了。
4、小水果店进货就去小一点批发市场进货就找当地最近的批发市场拿货就可以了,拿货的时候要多尝尝,甜不甜,脆不脆,水分足不足等等,这些都是水果的品质,然后再看看价格怎么样,自己预估一下能卖多少价,顾客在这个价位能不能消费的起。