说起刺梨，我相信大部分人是不知道这是何物，阌毡驰璨更不清楚刺梨长什么样？大概只有生活在我国西面偏远山村的小伙伴熟悉唁昼囫缍这种野生水果，对于其他地区及大城市的人们或许就蒙圈了，“我有吃过鸭梨、秋梨、白梨、沙梨、洋梨、还喝过冰糖雪梨，就没见刺梨宝，这是什么鬼？”今天小编就给大家科普下什么是刺梨，刺梨可以食用吗，为何大家如此重视刺梨这种野果，刺梨到底有哪些功效与作用？刺梨（Rosa roxbunghii）因表皮长满刺而得名，又名山王果、刺莓果、木梨子，茨梨，别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先果，为蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，刺梨多生长于海拔600-2500米的向阳山坡、灌木丛及沟谷中，是贵州、四川、湘西等地特有的天然野生水果，其中以贵州地区生长的野生刺梨品质最优，刺梨富含维生素C、VP、SOD（超氧化物歧化酶）及几十种氨基酸、矿物质和人体必需的微量元素，具有调节人体五脏六腑生理功能，综合补充人体所需营养的神奇功效，因而有企业以野生刺梨为原材生产刺梨果汁在市面上出售，临床证明长期饮用刺梨果汁可以从根本上摆脱亚健康和易生病的体质，还你一个富有青春活力的健康体魄。既然知道了刺梨是个宝，那将详细介绍刺梨都有哪些功效和作用？解答常见的问题如：刺梨可以降血压吗？刺梨对癌症有帮助吗？刺梨对醒酒有效果吗？
刺梨有哪些常见的功效与作用
1、刺梨可以增强人体免疫力野生刺梨含有丰富的天然维生素C，有果蔬“维C之王”的称号，而VC对体内抗体的形成有促进作用，发挥机体抗炎、抗过敏作用，增强人体抵抗外界病毒、病菌入侵的能力。而且摄入丰富的VC可治疗坏血病，故维生素C又称抗坏血酸。
2、刺梨可以提高机体抗疲劳能力刺梨果中大量的维生素B、维生素C、叶酸等能快速改善人体精神状态，使人迅速从疲劳乏力中解脱出来，尤其对经常熬夜的上班一族引起的记忆力下降、黑眼圈凸显等问题有极大改善效果。
3、刺梨具有抗癌防癌神奇功效现代医学认为，人体内的N-亚硝基化合物是一种强致癌物质，据刺梨专家谢惠民等研究得出,维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂物质相互作用，使亚硝酸失去致癌能力，因此刺梨能起到抗癌防癌、辅助治疗肿瘤的作用。
4、刺梨具有延缓衰老的作用刺梨中富含的VC、SOD（超氧化物歧化酶）及单宁物质可有效改善人体皮肤问题，大量的SOD可提高人体内SOD歧化酶的活动力，通过降低LPO（过氧化脂质），起到延缓人体衰老的功效。这条爱美的女士要牢记哦。
5、刺梨具有解酒醒酒的功效刺梨素有“护肝卫士”的称号，因刺梨富含可以加快酒精分解代谢的硒元素而得名，并且VC和SOD可清除人体自由基，加快肝脏解毒、保护肝脏免受毒害。刺梨宝健康饮品，喝酒聚餐必备。
6、刺梨具有排铅解毒的作用刺梨果汁有明显拮抗重金属导致的氧化损伤的作用。能有效减少高铅、高氟、高锰、高砷、高汞[1泌驾台佐3-16]等引起的机体损害，并促进这些重金属元素的排出。1985年贵州省劳动卫生职业病防治研究报临床试验表明，铅中毒的职业病患者，每日服用240毫升刺梨果汁有明显排铅的效果。
7、刺梨具有降三高的功效刺梨果汁能降低血液中的胆固醇、三酰甘油和脂质过氧化物水平，提高SOD活性，调整高脂血症脂质代谢，降低血液黏滞度，减轻脂质过氧化损伤，减轻动脉病变程度，防止高血压及动脉硬化。
