1、鸡破了,应该切成钉板大小。就像我用筷子做丝绸一样。这是个邪教。。。嗯,主要是我懒得开始。我还需要碰一下熟食砧板。很难洗。。。。
2、卷心菜中间硬,后面硬的部分切成指甲大小的丁,前面的菜叶切成条。
3、好吧我又切错了。。。后边菜帮切的太大,没事,待会补救。
4、在油锅里把鸡肉炒熟。当它芳香的时候,加森会把它翻过来。把平底锅放在砧板旁边,把卷心菜放进去。。。。恐怕锅没对准
5、用少许盐把卷心菜炒一下,以防枯萎。卷心菜枯萎后加鸡汤。比卷心菜稍微好一点,因为以后会有吸水的。鸡汤里的水不够不会影响味道。因为卷心菜切得很大,我盖上它煮了很长时间。
6、加粉条/宽粉/土豆粉/地瓜粉,我靠,目测汤不太够,我又补了些鸡汤。。炖到粉条软,白菜帮烂(一点脆都不要)就OK了。
7、最后就像这样。。。打开盖子很新鲜。。。你不需要放任何神马原料。放点盐吃!!这道菜一定要配上大馒头才好吃严孪垅哭!如图所示,汤的量是教科书的标准。汤太多会影响浓度和新鲜度。汤太少了,喝不下,因为它太美味了。。。快把它送给女神一晚。女神说她今晚想吃粥。我很生气。你为什么在楼下做这么重的颜色?我不需要酱油