1、把所有的原料混合在一起做成光滑的面团。揉高水分面团要有踪玑俸欧耐心。。如果太粘的话。这意味着如果你揉得不好,你需要继续揉。
2、面团很软。。揉你的耳垂,你就会知道面团的硬度和柔软度。把面团放在烤盘上,盖上保鲜膜,放进冰箱放松。第二天就拿出来直接煎。夏天,你可以提前半小时把它拿出来,让它暖和起来。炸的时候会蓬松的。
3、先在手上沾点油。轻轻将面团取出千万不要折叠面团取出面团放在案板上撒些干粉哦。面团用手按平擀面杖擀也可以厚度大约1厘米左右切成条。宽度可以看图片。目测一下
4、把这两个放在一起,用筷子把它们压在中间。然后他们就可以炸了。油温要高一点
5、把面条的两头拿起来,舒展一下,拉紧,如果你不把它们拿紧,锅就会打开
6、油条下锅后要不停的翻动这样才能快速的膨胀受热均匀炸到金黄就可以了
7、盯着它看。继续转动。别把它炸了
8、自己做的放心给孩子吃吧