1、对于豆浆性寒冷。对于豆浆性寒冷,消化不良,打嗝,肾功能不好的人,最好控制豆浆。 另外,由于豆浆是在酶的作用下产生气体的,因此,胃寒,饱食酸,脾虚腹泻,腹泻,夜尿频次,遗精,肾虚的人最好不要喝豆浆。
2、添加黑糖。豆浆里不能添加黑糖。 由于黑糖中含有大量有机酸,这些有机酸与豆乳蛋白酶结合,易使蛋白质变性沉淀,不易被吸收。 白糖不会发生这种现象。
3、不要用热水瓶储藏豆浆。不要用热水瓶储藏豆浆。 也有人喜欢用温热的豆浆瓶加热。 由于壶内温暖潮湿的内部环境对细菌的繁殖非常有利,因此这种方法是不够的。
4、在适当的温度下。在适当的温度下,以豆浆为营养素的话,瓶内细菌会大量繁殖,3-4小时后豆浆会腐烂变质。 另外,豆浆中含有的肥皂毒素可能会溶解保温瓶中的水垢,危害健康。
5、寒性食物。豆浆是由大豆制成的,由于嘌呤含量高,是寒性食物,有痛风症状,乏力感,虚弱,神经质等症状的虚寒体质的人不应该喝豆浆。
6、煮不开的豆浆不能喝。煮不开的豆浆不能喝。 生豆浆中含有皂角苷,胰蛋白酶抑制剂等有害物质。 煮不开就喝的话,会出现恶心,呕吐,腹泻等中毒症状。
7、不能冲入鸡蛋。不能冲入鸡蛋。卵中的蛋白与豆乳胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质。