零失败山药紫薯糕的做法

 时间:2024-10-18 22:13:51

1、材料备齐

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2、山药紫薯去皮切块

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3、保鲜膜盖住,重点

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4、蒸锅蒸熟,20分钟的样子

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5、加入炼乳更好吃,炼乳加入的多少要根据干湿程度判断,不要加太多,以免太湿不成型

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6、紫薯会有筋,影响口感,可以过滤一下,不过要做好思想准备,这部太费时间了,加入蜂蜜

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7、大概这样的干湿度,搓成23克的球球,我的模具是50克的

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8、模具内裹上熟糯米粉,防止粘

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9、两个一起放入模具

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10、山药紫薯糕做好咯

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11、加一些桂花蜜更美味

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