1、海带是从超市买的,打结处理过的。因为平时用量少,所以喜欢买这种少量一点的,干净也好处理。
2、中午用水泡好,下午就可以用了。
3、将海带洗干净后,切成约有4到5厘米的长度。
4、将水烧开,倒入海带。(海带属海产品,里面含有对人体不好的重金属元素,用水煮一下,可以去掉大一部分的金属元素)
5、煮一下,水开后,即可捞出。
6、将沙骨洗干净后装盘。
7、再把黄豆洗一洗,洗干净后备用。
8、现将肉倒入高压锅内
9、接着放入黄豆。
10、再放海带和红枣。
11、最后放入一点姜进去,加入三分之一的水,即可。
12、盖上盖子,开火。先用大火,待高压锅喷气后改中火,最后用小火慢慢熬约20分钟。
13、取枸杞泡水备用。
14、约半个小时后开盖(如果不急着吃,就留里面的蒸汽酾唐胱慝慢慢熬。)开盖后,又一次开火,放入枸杞、花生油和一点盐,等汤开后就可以关火了。
15、取一个裝汤的大碗,盛汤,再配个炒青菜。荤素搭配,有烫有肉又有菜,太有营养了。