1、提前准备并秤量好所需要用到的原料。
2、油皮材料全部放入面包机桶内,揉至出膜状态。盖保鲜膜醒发30分钟。油酥材料放盆里,揉成团。
3、把油皮面团揪成10个小剂子,油酥也揪成10个小剂子。
4、用油皮包住油酥。
5、收口捏紧。
6、依次包完。收口向下放置。
7、取其中一份擀长。
8、再卷起来。
9、依次卷好后盖保鲜膜醒10分钟。
10、醒好后将面团再次擀长。
11、卷起来。所有的依次卷起来后再盖保鲜膜醒发30分钟。
12、取一份擀长。
13、然后撒适量盐和切碎的香葱。
14、从下方三分之一处往上折,再从上方三分之一处向下折。
15、继续擀成长方形。
16、表面刷一层薄薄的全蛋液。
17、然后撒上白芝麻,用手压紧。依次放烤盘里,烤箱210度,上下火,中层,烤13分钟瘾廛装钒左右即可。最后几分钟随时注意上色情况,别不小心烤过了头。
18、成品图
19、成品图