1、把买回来的新鲜艾叶，清洗干净
2、把锅里水烧开，放艾叶下去烫两到3分钟，加入3克小苏打，这样艾草就不会变色
3、迅速捞出艾叶，放入破壁机，可以加进一些水一起打
4、打好的艾草泥中加入黄油
5、把糯米粉和粘米粉还有白砂糖混合，然后倒入打好的艾草泥，效泽嘁喹揉成面团，如果有点干的话，可以再加入少许开水，加入开水之后很柔软揉，更好包馅儿
6、敲出来的蛋黄洗干净
7、表面喷点白酒可以去腥腥味，然后放入烤箱烤熟，上下火160度烤12分钟，考到微微出油就好了。把烤熟的咸蛋黄压成泥然后加入纯肉松，倒入沙拉酱搅拌均匀，把馅儿揉成团
8、面团分成小团，搓成圆形
9、包起来用虎口慢慢收紧，然后再揉圆。
10、做好之后开大火蒸15分钟，关火之后焖一会儿再打开盖子。
11、完成
