花样馒头

 时间:2024-10-19 03:31:35

1、准备材料。

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2、酵母用少许温水泡开,加入到面粉中,加白糖和盐最后加入菠菜汁用筷子搅成棉絮状。钱砀渝测(各取中粉200克一个面团)

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3、再用手揉成软硬适中的面团。

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4、同样的方法加入胡萝卜汁揉成面团。

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5、白面团也一样。

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6、盖盖分别醒至2倍大。

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7、再排气分别揉匀,搓成条可以整型了。

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8、我将三种颜色留少许出来,剩下的大面团三色叠在一起。

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9、再擀平 。

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10、然后卷起来。

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11、切成大小差不多的段,两头面团可以留出来。

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12、留出的两头面团做了蜗牛馒头。

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13、蒸屉上先刷上一层油,然后放在有热水的锅里醒至空空的感觉体积也会大一倍。

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14、再开锅蒸12-15分钟左右,焖2分钟即可。

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