你看，或者不看，诱惑茧盯璜阝就在那里！ 你尝，或者不尝，美食就在那里！ 面对一场文化与味蕾的碰撞， 既然倾心又何必却步。 真正的美食总是这样， 抓住了你的眼球， 也虏获了你的胃！
食材明细
鲫鱼适量
香茅草适量
小番茄适量
香菜适量
香葱适量
大蒜适量
辣椒适量
白胡椒粉适量
白糖适量
青柠檬汁适量
盐适量
制作步骤
1.将所有香料洗净切块、段，待用。
2.将香料分次放入蒜臼舂碎。
3.舂好的香料加入香茅、盐、糖、青柠檬汁、胡椒粉各适量调匀成馅料。
4.鲫鱼剖腹、去血洗净，沥干水分。
5.把馅料塞入鱼腹中。
6.表面抹上馅料，用香茅草捆紧。
7.放入保鲜袋系紧，入冰箱冷藏室放置1小时。
8.取出去保鲜袋，置于烧烤架上涂抹一层食用油；烤箱预热180度、循环火、中层进行烘烤。
9.烤20分钟后取出，在鱼身上涂抹上香料汁，再次放入炉中，上下火进行烘烤，烤20分钟。
10.烤至熟透，表皮呈金红色即可。
