1、胡萝卜 土豆切丁，大小决定烹饪时间。孩子吃的话小些比较好。
2、莴笋切丁，注意食材的入锅先后，莴笋易熟放最后。
3、咖喱块我选用满大街的牌子，一盒6块，方便快捷，注意用量，基本上两个人两块足够，咸淡可用生抽或盐调节。
4、大蒜切蒜末。我还加了鳕鱼增加营养物质。其实家里有洵鲤谫丁啥可以放啥，首选鸡脯，简单处理就行；其次是牛肉，为什么是其次呢？因为牛肉不容易掌握嫩度。其实炸鸡、肉丁、龙利鱼甚至坚果都可以放一些。
5、油热，依次：蒜末、鳕鱼（肉类、鱼类、没有可以不放）、胡萝卜、土豆、莴笋。注意火候，土翊检檠尸豆入锅容易粘底。香味溢出放两小碗水。水沸腾放入咖喱块，炖煮，一边用勺子搅和，防止粘锅。
6、米饭用碗固定形状。
7、这样的形状真是讨喜。
8、浇入杂菜咖喱。
9、撒上海苔芝麻。上桌。
