松饼的家常做法

 时间:2024-10-12 10:52:50

1、黄油液化后放凉

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2、加入鸡蛋拌匀

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3、加入面粉、糖、泡打粉、小苏打、盐

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4、用手搓成粗粒,留出30克左右备用。

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5、剩下的大部分加牛奶活成面团。

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6、分成3片

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7、做豆沙夹心

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8、盖上一层面皮

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9、再来一层夹心

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10、我用3层面皮,两层夹心。最上面的面皮稍大些,向下包裹点。把饼坯修整齐些。

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11、葡萄干用以前用热水泡一会,这样防止烤的时候糊了。

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12、把葡萄干撒到饼坯上

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13、撒上预留的酥粒,按压一下。

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14、分块

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15、放到烤盘上静置15分钟,烤箱170度上下火20-25分钟就可以了。烤的时间和火力还得看自己家烤嘞窜虹律箱略作调整。

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16、烤好的松饼

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17、咬一口,感觉自己体会吧………

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