痛风患者能吃哪些蔬菜?哪些蔬菜适合痛风患者吃

 时间:2024-10-12 18:00:31

1、黄瓜. 黄瓜含有丰富的维生素b和维生素c,还有利尿作用,有助降低血尿酸。另外黄瓜还有降血糖和减肥的作用,而痛风患者往往有肥胖和糖尿病,是适合于吃的。

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2、芹菜. 芹菜含有丰富的微量元素,尤其是钾元素丰富,约占25%,钾元素可以预防尿酸结晶的形成,降低痛风发作。另外芹菜有降血压和降血脂的作用,而痛风患者常常有高血压和高血脂,所以芹菜也是比较合适的一种蔬菜。

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3、茄子. 茄子有清热、解毒、活血和利尿消肿的作用,并且降低胆固醇,尤其是含有大量的花青素,花青素有抑制肾小管对尿酸重吸收以及促进尿酸排泄的作用,有助于痛风的缓解。

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4、青菜. 俗称白菜、菘菜,它是一种基本上不含嘌呤的四季常青蔬菜,它不仅含较多的维生素C和钾盐,而且还属一种碱性食物。《滇南本草》说它能“利小便”,认为青菜还有解热坛冰核哧除烦,通利肠胃的功效。所以,痛风之人一年四季均可常吃多吃。

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5、卷心菜. 俗称包菜,又名甘蓝,是一种基本上不含嘌呤的蔬菜,它含有大量的维生素c,具有排泄体内有害物质的作用。《本草纲目拾遗》称它“补骨髓,利五脏六腑,利关节,通经络中结气”。因此,卷心菜亦属痛风之人宜食之物。

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6、赤小豆. 垓矗梅硗 是一种利尿食品,而且所含嘌呤也极少。元代医家王好古就曾说过:“赤小豆消水通气而健脾胃。”《本草纲目》亦云:“赤小豆行津液,利小便,消胀除肿。”通利小便作用,就可增加痛风病人血尿酸的排泄,所以,无论急、慢性痛风患者,都可用赤小豆煨汤食用,既增加饮水量,又加强利尿排泄作用。

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7、玉米. 是一种基本上不含嘌呤的食物,所以,痛风患者尽管食用。《本草推陈》中还说它“为健胃剂,煎服亦有利尿之功。”将玉米磨成细粉,调入粳米粥内,煮成稀薄的玉米粥,适宜痛风之人作主食长久服食。

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8、甘薯. 基本不含嘌呤的食物,故痛风之人适宜以之代粮,常吃多吃。

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9、马铃薯. 是一种碱性食品,基本上不含嘌呤,同时还含有大量的维生素C和丰富的钾盐,这样就可起到碱化尿液并有利尿作用。

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10、南瓜. 性温,味甘,是一种碱性食物。《滇南本草》载:“南瓜横行经络,利小便。”所以,慢性痛风者可食用南瓜。不仅如此,南瓜是低热量饮食,这对肥胖的痛风病人更为适宜。

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11、冬瓜. 性凉,味甘淡,有利小便的作用。《本草再新》中还说它能“利湿去风”。不仅如此,冬瓜本身又含多量的水分和丰富的营养,特别是维生素C的含量特别丰富,这对尿酸偏高者,有促进尿酸的排泄作用,故痛风之人可常食之。

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12、苦瓜. 苦瓜虽苦但还是有一些有独特口味的人喜欢吃,苦瓜有清心的作用,夏天要多吃,苦瓜每100克含嘌呤的成分只有11.3毫克,嘌呤的含量几乎可以忽略不计,而且苦瓜还有降血糖及尿酸的作用,痛风患都可以多吃苦瓜。

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13、茼蒿. 茼蒿中含有钾无素,经常吃可以调节身体的水液代谢,消除水肿。同样也是含碱性食物,对于溶解尿酸有很好的作用。不过肾病患者要少吃。

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14、白萝卜. 白萝卜里有比较多的维生素,这种物质可以碱化自身的尿液,加快体内多余尿酸的排出,降邋冠判厩低身体里面的尿酸。另外,白萝卜还是一种碱性的食物,能够在一定程度上提高自身的免疫能力。所以说尿酸较孕驷巴墟高的朋友可以经常性的吃一些白萝卜。

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