椰香芒果糯米饭

 时间:2024-10-25 17:24:51

1、糯米淘洗几次后用水浸泡3小时左右。我想做个蓝色的,所以是把100克糯米分两份,每份用60克纯净水浸泡着。其中一份加了几个蝶豆花就能变成蓝色啦。如果加几点柠檬或者醋可以变成紫色!

椰香芒果糯米饭

2、这个糯米饭上面撒点炸顶铖拣袱绿豆,吃起来特别香,值得试试哦!去皮绿豆瓣用热水浸泡1小时左右后,沥干水,最好用厨房纸巾吸收水分。

椰香芒果糯米饭

3、锅里下油,稍微升温就可以把绿豆放进去了,等炸到快没有气泡时就得捞出来,不然会抄贼谟伦炸糊了,因为绿豆里还有余温的!

椰香芒果糯米饭

4、糯米平铺在盘子里上锅蒸30分钟。

椰香芒果糯米饭

5、蒸好趁热加入糖,盐,椰浆,拌匀后,捏成饭团,不捏直接装碗也行哈哈

椰香芒果糯米饭

6、为了漂亮,把芒果切成薄片,卷成花花的样子。

椰香芒果糯米饭

7、装碗淋上椰浆,撒上炸绿豆酥,吃~

椰香芒果糯米饭

8、这个建议截图保存哈哈!

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