1、准备食材，打豆浆剩下的一小把花生，泡水剩下的柠檬，一个鸡蛋，还有害我关不了门的太长的丝瓜一节，中午没吃完的剩饭一点。
2、丝瓜去皮切小粒，这里没看到是因为我在去皮了。鸡蛋放一小勺盐，打散调匀打出泡泡。花生不用放油稍微炒一下，倒出来，把皮用手搓掉。柠檬挤出汁备用。
3、铛铛铛铛～所有东西准备好，我们要下锅咯！
4、锅内放油，煎鸡蛋，边煎边用锅铲切成小块，鸡蛋好了，盛出来备用。
5、剩余的食材放进锅里炒一分钟左右，然后把鸡蛋放进去翻炒。放一点盐，一点点酱油(不要多，一点点就好，不然颜色不白不好看)，继续翻炒2分钟。
6、加入柠檬汁翻炒几下就出锅啦。
7、成品(我自己放了一片柠檬装饰)。 做好之后真的太香了，一下子吃完了。美中不足是不够咸，可能我放盐少。
