家常菜丝瓜炒肉片的做法

1、将丝瓜洗净切好待用、肉片、辅料等准备好

2、倒飒蛏擢墟油后先将生姜、大蒜倒入油锅翻炒，待姜蒜微黄后倒入切好的肉片一起翻炒、可适当的加盐，炒至5分熟后即可出锅，乘起来待用

3、重新倒油后开始炒丝瓜，炒至5分熟后可适当的加盐

4、丝瓜炒至半熟后将之前炒好的肉片倒入混合一起翻炒

5、最后可加入适当的酱油，即可出锅