1、根据玉米粉的用量，面粉（没有不能加的，加一点味道就不会那么浓）、糖（不吃甜的不能放或抻吗笙匈减，我个人感觉正好，不是特别甜），酵母粉放在一起。加入温水搅拌成絮状物。（水，必须慢慢加入，第一次可以加入更多的水，最后只能做玉米面包？）将面团揉成一团，揉成“三灯”（手灯、面灯、盆灯）面团放入盆中，盖上塑料薄膜或盖上盖子醒过来（夏天30度以上，室温40分钟）
2、醒来时，要比原来大两倍，或者用手指戳一个小洞，不要缩回或粘在手指表面
3、把好面团弄醒，揉搓一会儿，边揉边吸。（要求高的可以多揉。我很懒，只需要揉搓一会儿）揉搓完后，我会把它们崛轰樾咄揉成长条，切成大小相等的准备物（起初，我把它们切成7-8份）。整容后，我发现成品有点小，然后我把它们合并成3部分。后来，我证明这个食谱足够做三个部分，一大一小吃正好）
4、整形手术时别忘了撒面粉。粘起来很容易。成型：将药量揉成圆形，然后搓成圆筒状。最后，将两端的尖端稍微揉一下（当然形状是随机的），然后起床5-8分钟准备好电煎饼，预热，刷上适量的植物油，将第二块电煎饼放入电煎饼中，煎至底部略黄。把小火翻一翻，煎一会儿，整个成型后，可以翻一翻，煎到两面都是金黄色，然后放在盘子上；或者成型后在蛋糕底部加一点水（有一个食谱说一半的馒头是高的，我建议比底部多加一点，所以你一定要在成型后加水，否则会把它泡起来，别说我没提醒你！!!) 盖上盖子（我在这一步中所做的是平的，变成了一个真正的蛋糕？如果要做馒头，可以选择前一种方法）转中火，等锅内的水基本干透，打开锅盖，炸至蛋糕底部呈金黄色，然后水就干了，锅就出来了。
5、出锅了，够甜的了！
6、桌上的玉米饼
7、番茄焖牛腩
8、菠菜
9、丝瓜蛋汤，荤素搭配 玉米饼，今天的午餐就是它！
