生菜球是生菜的一种，是包含在生菜这个菜类中的一个分支，两者的长相有些许相似之处。下面我给大家介绍一下生菜球和生菜都有哪些区别。
品种不同
1、生菜球是球形的生菜。 我想认为是卷心菜的人也很多，但实际上是生菜的一种。 也称为球生菜，圆生菜、西生菜等，属于后面的种类。 因为是从西洋各国传到中国的，所以也叫西洋生菜。 味道和营养价值与普通生菜没有太大差别，但外观却不一样。
2、经常能看到生菜。 因为也包括以前的品种，所以外观稍有相似，但还是有差异，容易分辨出来。
形状不同
1、生菜的球形像球一样圆，呈圆锥形，扁平形，圆柱形。 球形虽然不是标准的，但总体上是呈趋势的。
2、生菜的形状不统一，没有固定的形状，看起来很不规则。
叶子不同
1、生菜球的叶子形成球体，上面复盖着一片叶子。 叶子周围没有皱纹，叶子排列得很整齐。
2、生菜的叶身有很多褶皱。 布局不太整齐。 叶子有时包在里面，有时鼓起来。
吃法不同
1、生菜球的水分也很多。 作为绿色蔬菜，水分比较高是一般的。 生吃生菜脆脆，水嫩可口。 而且，因为只是生吃，所以保证了几乎所有的营养都不会丧失，能够最大限度地保持。
2、生吃生菜的时候，一定不要用开水洗生菜。 否则，生菜就会变得柔软，失去嚼劲。 但是，想炒生菜的时候，如果就那样煮的话，生菜表面的寄生虫全部除去，即使吃了也不会出现肠内感染和腹泻等症状。
