1、所有材料混合，揉成面团，然后像搓衣服一样，搓个15分钟左右就可以，不用出手套膜。放到碗里盖上保鲜膜静置1个小时。
2、发酵好后，中间搓个小洞，不回弹不粘手，就可以。
3、用手揉搓一下，排出气体，然后用擀面杖擀出一个圆饼状。
4、切分成八个小三角片。
5、再用擀面杖擀成两边宽的细三角形，前面要尖一点。
6、从后面往前卷。
7、一直卷到头。
8、看看，一个可爱的牛角 形状了就卷好了。
9、然后放到烤盘里，记住要垫上油纸。
10、放到烤箱里面，发酵档进行二次发酵半个小时。
11、看到胖乎乎轻飘飘的就发酵好了。
12、表面刷上全蛋液。
13、撒上白芝麻，烤箱先150度预热5分钟，然后150度烤20分钟。
14、香喷喷的牛角面包出炉咯。
15、卖相不错吧
16、柔软拉丝，放三天都不发硬哦！
17、看看，内部组织松软，美味又健康！
