1、准备需要冲泡岩茶的茶具，可选用专门冲泡乌龙茶的茶具，如紫砂壶。
2、用茶匙量取大约五克的岩茶茶叶，放到紫砂壶里。
3、冲泡岩茶，需要选用选用山泉水、井水等天然水为宜。往茶壶里倒入少许开水，旃仳疸庾稍微浸泡约两秒钟，之后倒掉茶水，这样有利于茶叶中的成分更好地溶解。
4、使用高冲的方法，往茶壶里倒入沸水。前三次冲泡，浸泡时间约为20s，随后每泡的时间适当地延长30s即可。
5、品饮溱碳叛鹤前可先嗅其香，再试其味。冲泡后的岩茶，散发着浓郁的清香。品味时，应细细品尝，慢慢回味，让茶汤和口腔、舌头充分接触，细细感受茶汤的醇厚清甜。
